Days of Pension MADONNA and Norikura High Land


by madonna-norikura

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どっさり降りました!

こんばんは꒰ ´͈ω`͈꒱
昨日の乗鞍は雪がどっさり降りました!

降りすぎて電線が目の前に…
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夜の木々は重そうでした!
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こんな風に木にたくさん雪が積もることは滅多にないので
なんとも幻想的に見えました♪

どっさり降りすぎて、
となりのお家が寄せられた雪の壁で見えません!
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ちらっと見えてますが笑

暗い中歩いていると、
まるで幽霊のように木が現れます!
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明るくなるとあたりは真っ白!
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前から真っ白でしたが、
どの木にもたくさんの雪の花が満開で、
春爛漫ならぬ冬爛漫でした♪꒰ ´͈ω`͈꒱

夜は怖かった幽霊の木も
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こんな感じに(^^)


スキー場はどこもパウダーでしたが、
なにしろ雪が重くて重くて(´Д` )

しかし、圧雪されたコースは
滑るのがとーっても気持ちよかったです!

雪が豊富な今年は当たり年ですね(^^)





今夜のデザートには
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久々にイチゴのレアチーズケーキをお出ししました♪
やはり冬はイチゴが美味しいです꒰ ´͈ω`͈꒱


最後にシュシュの写真を
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たまにお客様にお呼ばれして
暖炉のあるお部屋にいさせていただいたりするのですが、
どんな時もカメラ目線です(^^)
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by madonna-norikura | 2015-01-16 23:34

今日は七草粥の日♪

こんばんは꒰ ´͈ω`͈꒱

今日は人日の節句!
ということで七草粥を朝食でお出ししましたー(^^)
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お粥に合わせてプレートも和食です♪
こういう季節の料理があるのって
いいですよねー!
日本ならではといった感じが꒰ ´͈ω`͈꒱

調べると
春の七草や餅などを具材とする塩味の粥で、その一年の無病息災を願って食べられる。祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われるそうです。

この行事は、平安時代には行われていましたが、室町時代の汁物が原型ともされているそうな…


お客様の2015年が無病息災でありますように!




話は変わって本日のスキー場情報を。
本日の乗鞍は、風!風!風!!
リフトが動かないほどの強風で、
1番下にある山麓リフトは動いたり止まったりでした…
バスをピストン運行していましたが、
せっかく来ていただいたお客様には
大変申し訳ありませんでした…
自然が相手ですので仕様がないと思っていただけたら幸いです(>_<)
私は乗鞍のことを「風の谷の乗鞍」と呼んでおります笑



ただ、上のコースのクワッドリフトと
かもしかリフトは常時動いていました(^^)
昨日の雨で下のコースはガリガリだったのですが、
かもしかコースは雨でなく雪が降り続け、
もっふもふパウパウでした♪
パウダー大好きの私はきゃーきゃーはしゃぎながら滑っていました꒰ ´͈ω`͈꒱


今日から冷えて、
雪が降り続けているので、
下のコースのガリガリもすぐになくなると思います!


みなさま「風の谷の乗鞍」へぜひー!٩( 'ω' )و
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by madonna-norikura | 2015-01-07 23:53

あけましておめでとうございます!

皆様、新年あけましておめでとうございます!

久々のブログ更新になってしまいました。
スキー場は今年の豊富な雪のおかげで
27日から全コースオープンしております!
今年は雪質も良く、滑るのが更に楽しく感じます♪

まずはクリスマスイベントの報告を(^^)
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スイーツフェスタ開催しました!
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今年は8種類ご用意させていただきました。
・ルーローショコラ
・ハートのパリブレスト
・ティラミス
・アップルアフォガード
・ベリーベリーチーズタルト
・グレープフルーツゼリー
・うさぎさんのおまんじゅう
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・苺のサンタさん達
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更にお客様からもケーキを頂き、
全部で9種類になりました꒰ ´͈ω`͈꒱
皆様にお腹いっぱい食べていただき、
幸せいっぱいになりました♪
次回もたくさんの方のお越しをお待ちしています(^^)



つづいて年越しの報告を。
今年もたくさんの方がマドンナで年を越されました♪
夕食後にとうじそばをみんなでワイワイし、
初詣に行き、おみくじを引いて、
(私は大吉をひきました!)
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朝はおせち料理を堪能していただきました♪
今年のおせち料理は洋風です(^^)
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キッシュに
パイ包みのクリームスープに
生ハムスティックサンドイッチに
テリーヌなどなど、
和と洋がミックスしたおせちです(^^)
更にお雑煮もお出しして、
今年はさらにデザートもお出ししました!
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羊さん風シュークリームです꒰ ´͈ω`͈꒱
もうちょっと羊っぽくしたかったのですが…難しいですね(´Д` )

お客様が少しでも特別な元日の朝を
お過ごしになっていたらいいなーと
思っております♪



お客様が
悠々と、快適に、そして楽しく過ごせる宿であれるように
努力してまいりたいと思います。
本年もよろしくお願いいたします♪
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by madonna-norikura | 2015-01-01 23:48

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