人気ブログランキング | 話題のタグを見る

Days of Pension MADONNA and Norikura High Land


by madonna-norikura

花マメむきました

むくときのカサカサという音が大好きです。大きな乾いたサヤの中に大粒の宝石みたいな花マメが5個・6個と並んでいます。輝く濃い紫一色のもの・紫色のベースの上に白や焦げ茶や濃い紫のちっちゃな四角い斑点付きのもの・光沢のある純白のもの。お砂糖を入れてコトコト煮ると、どれも皆同じ色の煮豆になります。乗鞍高原のほんのり優しいお茶受けです。ユッコママは煮るのが上手ではないので、近所のおばちゃんにおねだりします。
by madonna-norikura | 2011-10-04 22:03 | 乗鞍日記